Ein Rioja mit reifem Charakter und viel feiner Würze. Die Tarón Reserva 2017 aus der Rioja Alta ist Tempranillo-geprägt und wird durch die Reifung in amerikanischer Eiche sowie anschließende Flaschenreife verfeinert.
Zum beschriebenen Aromaprofil des Weins gehören getrocknete Pflaumen, Tabak, Lakritz und Gewürze. Am Gaumen verbinden sich reife, seidige Tannine mit einer ausgleichenden Säure. So entsteht ein eleganter Eindruck mit Tiefe und einem schönen Zusammenspiel von Frucht und Reifearomen.
Er passt zu Rinderbraten, Wild, geschmortem Lamm und kräftigem Käse. Damit eignet er sich besonders für ein ausgiebiges Essen mit herzhaften Gerichten.
Unsere Empfehlung: Zu einem guten Braten servieren und dem Wein im Glas etwas Zeit geben. Bei etwa 16–18 °C lässt sich seine aromatische Vielfalt entspannt entdecken. Auch als Geschenk für Liebhaber klassischer Rioja-Weine eine passende Wahl.
Details
Weinart: Rotwein, trocken
Herkunft: Rioja Alta, Spanien
Rebsortenbasis: Tempranillo
Jahrgang: 2017
Qualität: Rioja DOCa, Reserva
Ausbau: Amerikanische Eiche und anschließende Flaschenreife
Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 14,0 % vol.
Servierempfehlung: 16–18 °C
Allergenhinweis: Enthält SULFITE