Kräftiges Aroma, feine Süße und ein bisschen griechischer Bergwald auf dem Löffel. Der Bio-Rottannenhonig von Patrinia Korinth ist eine besondere Honigspezialität für alle, die es gerne würzig und vielschichtig mögen.
Die Bienenstöcke stehen in der griechischen Bergregion Orini Nafpaktias, umgeben von Rottannenwäldern. Dort sammeln die Bienen Honigtau, aus dem dieser charaktervolle Honig entsteht. Seine dunkle Bernsteinfarbe passt zu seinem intensiven Aromaprofil: Waldnoten treffen auf feine Karamelltöne und einen zart harzigen Duft. Leicht herbe und süßliche Nuancen halten sich angenehm die Waage.
Besonders gut schmeckt er auf einem kräftigen Brot oder über griechischem Joghurt. Auch zu einer Käseauswahl lässt er sich schön kombinieren – unsere Empfehlung für einen unkomplizierten Abschluss nach dem Essen.
Unser Tipp: Griechischen Joghurt mit gerösteten Walnüssen anrichten und einen Löffel Rottannenhonig darübergeben. Seine Wald- und Karamellnoten kommen dabei wunderbar zur Geltung.
Ein Honig, den man gerne bewusst genießt. Zum Frühstück, als kleine süße Pause oder einfach pur vom Löffel.
Produktdetails
Inhalt: 300 g
Herkunft: Orini Nafpaktias, Griechenland
Sorte: Rottannenhonig, Honigtauhonig
Charakter: Waldaromen, feine Karamellnoten, zart harzig
Bio-Kontrollstelle laut Etikett: GR-BIO-01