Ein Schuss davon, und das Essen bekommt eine frische Richtung. Diese Bio-Olivenölspezialität von Patrinia Korinth verbindet den mild-fruchtigen Charakter griechischer Oliven mit einer natürlichen, spritzigen Zitronennote.
Das Besondere steckt in der Herstellung: Handverlesene Oliven der seltenen Sorte Patrinia werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gemeinsam mit frischen griechischen Bio-Zitronen kalt extrahiert. So entsteht die feine Verbindung von Olivenfrucht und Zitrusduft bereits bei der Verarbeitung.
Die Oliven stammen aus der Region Egialia am Golf von Korinth auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Ihr fruchtiges Aroma bildet die Grundlage für ein vielseitiges Öl, das besonders gut zu gegrilltem Fisch, frischer Pasta, Gemüse-Carpaccio und knackigen Salaten passt.
Unser Tipp: Über fertig gegarten Lachs oder warmes Ofengemüse geben. Auch ein einfaches Pastagericht mit etwas Parmesan bekommt damit einen schönen letzten Schliff. Und wer gerne ausprobiert, gibt ein paar Tropfen über ein Dessert mit Joghurt oder Vanille.
Frisch, unkompliziert und ziemlich vielseitig. Genau die Sorte Flasche, die beim Kochen gerne griffbereit steht.
Produktdetails
Inhalt: 250 ml
Herkunft: Egialia, Peloponnes, Griechenland
Oliven: Sorte Patrinia
Herstellung: Gemeinsam mit frischen Zitronen kalt extrahiert
Bio-Kontrollstelle laut Etikett: GR-BIO-01