Feine Perlen, klare Frucht und genug Tiefe für ein richtig gutes Essen. Die Collection 246 von Louis Roederer verbindet die Frische des Basisjahrgangs 2021 mit der Reife sorgfältig ausgewählter Reserveweine.
Im Duft zeigen sich Mirabellen, Nektarinen und kandierte Zitrone, dazu feine Röst- und Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Champagner präzise und lebendig. Seine cremige Perlage trifft auf eine kreidige, leicht salzige Note und einen langen, eleganten Ausklang.
Die Cuvée besteht aus 54 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir und 11 % Meunier. 55 % der Assemblage stammen aus der Ernte 2021, ergänzt durch 35 % Réserve Perpétuelle und 10 % im Holz gereifte Reserveweine. Die Nummer 246 bezeichnet die Edition – keinen Jahrgang.
Unsere Empfehlung: als Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder einem cremigen Pilzrisotto. Ein Champagner, für den man ruhig schon zum ersten Gang ein größeres Glas auf den Tisch stellen darf.
Produktdaten
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Hersteller: Champagne Louis Roederer
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Herkunft: Champagne, Frankreich
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Qualität: Champagne AOC
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Stil: Brut
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Edition: Collection 246, Multi-Vintage
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Basisjahrgang: 2021
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Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
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Dosage: 7 g/l
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Alkohol: 12,5 % vol.
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Inhalt: 0,75 l
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Servierempfehlung: 9–10 °C
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Allergene: Enthält SULFITE