Grappa di Conteisa · Angelo Gaja

Grappa di Conteisa – ein guter Abschluss braucht keine Eile

Nach einem guten Essen darf es manchmal noch ein kleines Glas sein. Der Grappa di Conteisa von Angelo Gaja ist genau für diesen Moment gemacht: kraftvoll, vielschichtig und zugleich angenehm weich.

Seine Grundlage ist der Trester des Conteisa-Weins aus dem Piemont. Nach der Destillation reift der Grappa rund ein Jahr in kleinen Holzfässern. Das gibt ihm seine goldene Farbe und einen runden Charakter. In der Nase zeigen sich reife Früchte, Rosinen und Haselnuss. Am Gaumen bringt er Wärme und Fülle mit, bevor er sich mit einem langen Nachklang verabschiedet.

Unser Tipp: Pur nach einem kräftigen Essen genießen. Am besten in Ruhe – für diesen Grappa muss niemand den Tisch sofort verlassen.

Auf einen Blick
Herkunft: Piemont, Italien
Hersteller: Angelo Gaja
Grundlage: Trester von Nebbiolo und Barbera
Reifung: rund ein Jahr in kleinen Holzfässern
Charakter: reife Früchte, Rosinen, Haselnuss; weich und lang im Nachklang
Inhalt: 0,5 l · Alkohol: 45 % vol.